髪にいい食べ物「大豆 」無添加シャンプー専門店へあ・まーと
お疲れ様です、へあ・まーとです。
早速ですが髪にいい食べ物編の続きです。
━━━【豆類】
畑のステーキと呼ばれる「大豆」ですが、含有される中でも有名な
栄養素は「イソフラボン」です。
イソフラボンには髪の成長を促進させる、女性ホルモンの一種
「エストロゲン」に似た成分が含まれ、育毛に有効とされています。
予防にも繋がり手軽に摂取できるので、できれば毎日取り入れた
い食べ物です。
【豆腐】
大豆に比べて炭水化物は少なくなりますが、タンパク質や脂肪も
消化されやすくなり、栄養素を効率よく吸収できます。
しかし豆腐ばかり食べると、アミノ酸を含む動物性タンパク質や鉄
などの栄養素が不足しますので肉や魚、卵などと一緒にバランス
よく摂取して下さい。
【味噌】
大豆を発酵させると味噌になりますが、この発酵の過程で大豆には
少ないアミノ酸やビタミン類が多量に生成され、栄養価がさらに高く
なります。
とくに味噌の中のアミノ酸には「必須アミノ酸８種類」がすべて含まれ
ていますので、ご飯を一緒に摂取すれば必須アミノ酸がバランス
よく摂取できます。日本食の基本である、ご飯とみそ汁はの組み合
わせは最高なのです。
【納豆】
納豆には、ビタミンB郡・ナットウキナーゼ・ポリアミン・納豆レシチン
・カルシウム・食物繊維が豊富に含まれています。
ビタミンＢ群による細胞の成長促進、ナットキナーゼで血液サラサラ
効果、ポリアミンで新陳代謝が活発化し、納豆レシチンで老廃物の
排泄効果を促進します。
またカルシウムも通常であれば身体に吸収されにくい栄養素なの
ですが、納豆に含まれる豊富なタンパク質がカルシウムの吸収を
助ける効率よく吸収してくれます。
大豆製品の効果「恐るべし！！」
毎日の食事に取り入れたいものです。
無添加シャンプー専門店へあ・まーと、今日も一日お疲れ様でした。
